Punomasno mleko u prahu

Dr Milk obrano mleko u prahu dobijeno uklanjanjem vode iz mleka-susenjem. Sadrzi do 5% vlage i od 26% do 27% mlecne masti. Pretezno se koristi u prehrambenoj industriji za proizvodnju sladoleda, konditorskih proizvoda, u pekarskoj industriji

POJEDINAČNO PAKOVANJE Transportno PAKOVANJE

TABELA NUTRITIVNIH VREDNOSTI

Prosečne hranjive vrednosti Na 100 g proizvoda * % RU (100 g)
Energetska vrednost 2059 kJ / 492 kcal 24,5 %
Masti 26,0 g 37,1 %
Od toga zasićene masne kiseline 17,4 g 87,1 %
Ugljeni hidrati 38,0 g 14,6 %
Od toga šećeri 38,0 g 42,2 %
Belančevine 26,5 g 53,0 %
So ** 1,00 g 16,7 %

* % RU  = Referentni unos za odrasle na bazi 8400 kJ / 2000 kcal na dan.
**  Sadržaj soli je isključivo posledica prirodno prisutnog natrijuma.