Sastojci:
- krompir
- puter ili svinjska mast za debelo premazivanje dna pleha
- Slanina, po želji
- Malo limunovog soka
- Dr Milk kajmak namaz
- Beli luk
- Seckani sveži peršun
- so
Priprema:
Dobro operemo krompir i nožem napravimo zasečeni krst. Krompir nije potrebno ljuštiti, već ga samo dobro operemo. Stavljamo krompire u rernu i pečemo 30 minuta na 200 stepeni. Izvučemo pleh iz rerne i pritisnemo krompir na zasečeno mesto, da se raširi i otvori, a zatim vraćamo u rernu na još 15-ak minuta.
Dok se krompir peče, pripremimo fil tako što dr Milk kajmak namaz pomešamo sa seckanom slaninom, belim lukom i peršunom.
Kada je krompir pečen, izvadimo ga iz rerne i na sredinu stavimo fil koji će se od toplote dodatno istopiti. Ukoliko želimo tečniji fil, možemo dodati i dr Milk kiselu pavlaku u njega. Po želji stavljamo u rernu na još par minuta da se sve dobro spoji i zapeče.
Serviramo toplo, uz meso po izboru.
Prijatno!
